发明名称 METODO DE PRODUCIR ALIMENTICIOS GELIFICADOS QUE COMPRENDEN TROZOS DE MATERIALES PICADOS.
摘要 EN UNA BOMBA DE CAVIDAD PROGRESIVA ALIMENTADA MEDIANTE TORNILLO DE GARGANTA ABIERTA O EN UN TRANSPORTADOR CON MEZCLADOR DE PALETAS SE DISPONEN CONJUNTAMENTE: A) AL MENOS UNA SUSPENSION ESPESA COMPRENDIENDO UN MATERIAL GELIFICABLE (POR EJEMPLO, UN ALGINATO DE METAL ALCALINO NO TOXICO) Y UN AGENTE RETARDANTE; Y B) AL MENOS UNA SUSPENSION ESPESA DE UN SEGUNDO TIPO COMPRENDIENDO UN ACTIVADOR DE GELIFICACION (POR EJEMPLO, CLORURO CALCICO). AL MENOS UNA SUSPENSION CONTIENE UN MATERIAL COMESTIBLE PICADO CON VALOR ALIMENTICIO. LA PROPORCION PONDERAL DE AMBOS TIPOS DE SUSPENSIONES ES DE 33 A 1 HASTA 2 A 1, PREFERENTEMENTE DE 10 A 1 HASTA 5 A 1, AMBOS TIPOS PUEDEN SER DE COLORES O MATICES DIFERENTES. EL PRODUCTO RESULTANTE ES UNA MATRIZ COMPLETA DE TROZOS DE MATERIALES ANTES DE SER TRITURADOS. EL METODO PERMITE LA PRODUCCION Y EL ENVASADO A VELOCIDAD ALTA Y DE FORMA CONTINUA Y CONSTANTE. DE APLICACION EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES DOMESTICOS.
申请公布号 ES8801976(A1) 申请公布日期 1988.06.01
申请号 ES19860551340 申请日期 1986.01.28
申请人 SPILLERS LIMITED 发明人
分类号 A23P1/04;A23K1/10;A23K1/18;A23L1/052;A23L1/314;A23P1/02 主分类号 A23P1/04
代理机构 代理人
主权项
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