煤气烤鸭炉

摘要

本实用新型属于服务机械领域。烤鸭是北京的风味食品，多为手工烤制，尚无理想的自动烤鸭设备。本实用新型以煤气为热源，燃烧室、电动机和风扇等置于炉体的左侧、燃烧器置于燃烧室之中，进气通道和燃烧室均与炉腔隔绝，使燃烧所产生的烟气不污染鸭体，用风扇使炉腔内热空气绕燃烧室进行热循环，达到烤鸭的目的。本实用新型结构简单，经济实用是一种较为理想的自动化烤鸭设备。

主权项

1、煤气烤鸭炉，其特征是：燃烧室、进气通道，循环风道，燃烧器、电机和风扇位于炉体的一侧，燃烧室位于炉腔内、进气通道和燃烧室内空气与炉腔内空气隔绝，循环风道与炉腔相通，风道内有使炉腔内的空气环绕燃烧室循环流动的风扇，炉腔中有截面为三角形的导流条，燃烧器位于燃烧室中，炉腔的周围和门有复合保温材料。