| 发明名称 |
Biological process for L-fructose synthesis |
| 摘要 |
L-fructose may be made by oxidziing L-mannitol with a polyoldehydrogenase from species of the genus Gluconobacter and Acetobacter. In particular, L-fructose may be formed by fermentation of L-mannitol using Gluconobacter oxydans ssp. suboxydans or Acetobacter pasteurianus.
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| 申请公布号 |
US4734366(A) |
申请公布日期 |
1988.03.29 |
| 申请号 |
US19850693567 |
申请日期 |
1985.01.22 |
| 申请人 |
UOP INC. |
发明人 |
ARENA, BLAISE J.;BRUCKNER, ALBRECHT H. |
| 分类号 |
C12N9/04;C12P19/02;(IPC1-7):C12N9/04;C12R1/01;C12R1/02 |
主分类号 |
C12N9/04 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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