| 摘要 |
Die Erfindung bezieht sich auf einen Deckel mit Kochventil für einen Dampfdruckkochtopf mit einem Ventilkörper (4), welcher unter der Wirkung einer Ventilfeder (12) an einen Dichtsitz (13) gedrückt wird, von welchem sich der Ventilkörper (4) bei Überschreiten eines vorgegebenen Topfinnendruckes zur Freigabe wenigstens eines Dampfaustrittskanals (16) abhebt. Die Erfindung besteht im wesentlichen darin, daß der Dichtsitz (13) am Rand (17) einer Öffnung (18) der Deckelwandung (10) oder mittels einer in die Deckelöffnung (18) eingesetzten oder -geknöpften, vorzugsweise ringförmigen Ventilsitzdichtung (9) gebildet ist, und daß sich der Ventilkörper (4) durch die Deckelöffnung (18) erstreckt und in Schließstellung unter der Wirkung der Ventilfeder (12) mit einer Dichtkante (19) von außen gegen den Rand (17) der Deckelöffnung (18) oder die besondere Ventilsitzdichtung (9) legt.
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