| 发明名称 | 哈密瓜固体速溶饮料的制造法 | ||
| 摘要 | 本发明系将哈密瓜进行深加工制造成固体速溶饮料的生产技术。 哈密瓜是我国新疆地区特产瓜果之一，风味独特，远销国内外广大地域，由于运、贮困难，多年来影响其生产发展。为此，本发明研究出，将哈密瓜进行深加工，和利用专有配方，将其制造成固体速溶饮料，成品质量良好，保持了原鲜瓜特有的风味，克服了远销运、贮困难问题。 | ||
| 申请公布号 | CN86104718A | 申请公布日期 | 1988.03.02 |
| 申请号 | CN86104718 | 申请日期 | 1986.07.08 |
| 申请人 | 北京市营养源研究所 | 发明人 | 杨文翻;冯来友;梁绍龙 |
| 分类号 | A23L2/26 | 主分类号 | A23L2/26 |
| 代理机构 | 北京市科技专利事务所 | 代理人 | 李维第 |
| 主权项 | 一种用瓜果制造固体速溶饮料的生产方法，包括原料处理、打浆、过滤、浓缩、配料、制粒、增香、包装各步骤，本发明的特征是：1、瓜果采用新疆地区的哈密瓜2、饮料的配方为哈密瓜浓汁 70克-200克砂糖粉 800克-1500克柠檬黄 0.005克-0.015克苯甲酸钠 0.15克-0.2克食用酒精 20毫升-30毫升甜叶菊甙 0.2克-0.3克哈蜜瓜香精 1毫升-5毫升芒果香精 0.5毫升-1毫升 | ||
| 地址 | 北京市右安门外东滨河路2号 | ||