| 发明名称 |
PRODUCTION OF GALACTO-OLIGOSACCHARIDES |
| 摘要 |
본 발명은 갈락토-올리고당(GOS)의 효소적 제조에 관한 것이다. (i) 락토오스 공급물을 고정화 β-갈락토시다제(EC 3.2.1.23) 와 접촉시킨 다음, (ii) GOS 합성을 수행하는 단계를 포함하며, 여기서 상기 락토오스 공급물은 결정성 락토오스의 수성 슬러리인, 락토오스로부터 갈락토-올리고당(GOS)를 제조하는 방법이 제공된다. |
| 申请公布号 |
KR20160082973(A) |
申请公布日期 |
2016.07.11 |
| 申请号 |
KR20167008953 |
申请日期 |
2014.09.04 |
| 申请人 |
FRIESLANDCAMPINA NEDERLAND B.V. |
发明人 |
BENJAMINS FREDERIC;CAO LINQIU;BROEKHUIS ANTONIUS AUGUSTINUS |
| 分类号 |
C12P19/14;C07H1/00;C07H3/06;C12N1/08;C13K5/00 |
主分类号 |
C12P19/14 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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