| 发明名称 |
PROCEDE DE LA REGULATION ET DE CONTROLE DE FERMENTATIONS MIXTES AEROBIES ET/OU ANAEROBIES, SON UTILISATION, NOTAMMENT DANS LA FABRICATION ET/OU LA CONSERVATION DE COMPOSITIONS OU PRODUITS ALIMENTAIRES |
| 摘要 |
<P>L'INVENTION CONCERNE UN PROCEDE POUR LA REGULATION OU LE CONTROLE DE FERMENTATIONS MIXTES AEROBIES OU ANAEROBIES.</P><P>LE PROCEDE DE L'INVENTION SE CARACTERISE EN CE QU'ON AGIT SUR LA CONCENTRATION EN FER DU MILIEU DE FERMENTATION AFIN D'INHIBER LES FERMENTATIONS NON LACTIQUES.</P><P>LE PROCEDE DE L'INVENTION PERMET D'ASSURER UNE MEILLEURE FABRICATION ETOU CONSERVATION DE PRODUITS OU COMPOSITIONS, NOTAMMENT ALIMENTAIRES.</P>
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| 申请公布号 |
FR2600672(A1) |
申请公布日期 |
1987.12.31 |
| 申请号 |
FR19860009508 |
申请日期 |
1986.06.30 |
| 申请人 |
NUTRIGEN INTERNATIONAL SA |
发明人 |
BART BRUYNEEL, MARLEEN VANDE WOESTIJNE ET WILLY VERSTRAETE;WOESTIJNE MARLEEN VANDE;VERSTRAETE WILLY |
| 分类号 |
A23B7/10;A23C19/032;A23C19/05;A23K3/03;C12N1/38 |
主分类号 |
A23B7/10 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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