| 发明名称 | 一种用柑桔皮生产桔汁的方法 | ||
| 摘要 | 本发明是一种用柑桔皮生产桔汁的方法，与现有用柑桔皮生产桔汁的方法不同之处在于加入了用酒精溶液浸泡柑桔皮除去苦味的方法。用该方法加工出来的桔汁其苦味已完全除掉，而且具有天然桔汁的色、香、味，且营养指标不亚于原桔汁。 | ||
| 申请公布号 | CN87101351A | 申请公布日期 | 1987.12.30 |
| 申请号 | CN87101351 | 申请日期 | 1987.06.18 |
| 申请人 | 山东省枣庄市食品化学研究所 | 发明人 | 于晓沛 |
| 分类号 | A23L2/06 | 主分类号 | A23L2/06 |
| 代理机构 | 山东省专利服务处 | 代理人 | 马耀文 |
| 主权项 | 1、一种用柑桔皮生产桔汁的方法，其特征在于所说的用柑桔皮生产桔汁的方法加入了用酒精溶液浸泡柑桔皮除去苦味的方法。 | ||
| 地址 | 山东省枣庄市青檀南路9号 | ||