动盖式自控节能压力锅

摘要

本实用新型属炊用压力类烹调器具。这种压力锅的锅盖具有独特的结构，用以感受锅内压力、温度的变化，配以热源、开关、定时器等；可实现对压力锅内的温度、压力及烹调时间的自动控制。这种压力锅在工作时由于不排蒸汽，所以具有节约能源、无噪声、无油水污染等特点。本实用新型所属产品由于实现烹调自动化，温度从室温到+120℃可控，其在低温范围的应用和具有负压工作段的特点，将给压力类烹调器具向多品种多用途发展产品带来新的前景。

主权项

1、一种动盖式自控节能压力锅，其特征在于：它由具有环形沟槽的锅盖、桥形樑、控制开关(或阀门)、过压保护器及温度调节器所组成的压力温度自控节能系统。