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Aparato para recuperación aplicable a instalaciones de tiraje de cerveza y similares, caracterizado esencialmente por estar constituido por un recipiente metálico de planta circular cuya base superior presenta una concavidad a manera de casquete esférico invertido, teniendo en su polo un conjunto de pequeñas perforaciones que comunican con el interior de dicho recipiente; teniendo éste un fondo constituido por una pletina metálica acoplada cerca de la arista inferior de dicho recipiente, dejando un amplio reborde circundante.
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