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Un aparato par esterilizar y llenar envases metálicos, caracterizado porque tiene una abertura de relleno de producto que puede verterse los cuales comprenden un alojamiento que delimita una cámara esencialmente cerrada, una plataforma que soporta el recipiente dentro de dicha cámara, un suministro de vapor saturado a presión y un suministro de vacio ambos conectados en forma operativa a dicha cámara, una tubería de alimentación del producto que se extiende hasta dicha cámara y que tiene un vertedero de descarga, medios operables para mover dicha boquilla entre una primera posición no operable, lejos de la abertura de relleno del recipiente y una segunda posición operable junto a dicha abertura, un elemento para aplicar un cierre dentro de dicha cámara y medios operables para desplazar de forma selectiva dicho miembro de encima de la abertura de relleno y llevarlo lejos de aqui.
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