发明名称 RANCIDITY PREVENTIVE FOR FOOD
摘要 <p>PURPOSE:The titled rancidity preventive which is added to MISO (fermented soy bean paste), soy sauce, pickles, etc., and does not damage food taste, containing sodium alginate and calcium carbonate. CONSTITUTION:The aimed rancidity preventive which contains (A) sodium alginate and (B) calcium carbonate and is preferably a solid substance.</p>
申请公布号 JPS62220179(A) 申请公布日期 1987.09.28
申请号 JP19860064187 申请日期 1986.03.24
申请人 MARUMO SHOKUHIN KK 发明人 HAGIWARA TOMEHIKO
分类号 C09K15/02;A23B7/10;A23B7/12;A23L3/34;A23L3/3562;C09K15/06 主分类号 C09K15/02
代理机构 代理人
主权项
地址
您可能感兴趣的专利