A cartridge with selective permeable walls in the form of porous filtration membranes or bodies for the preparation of gaseous beverages in containers and process for preparing such beverages by means of the cartridge.

摘要

Zur Herstellung gashaltiger Getränke in Behältern (F) und/oder Veredelung derartiger Getränke in solchen Behältern (F) durch dem Behälterinhalt zugesetzter Wirkstoffe und Wirkstoffträger (W) zur Auslösung chemischer und/oder biologischer Reaktionen und quantitativer Separierung der Restwirkstoffe und Wirkstoffträger (W) aus dem Behälterinhalt nach erfolgter Reaktion, werden die Wirkstoffe und Wirstoffträger (W) in einem in den Behälterinhalt einzulagerndes Depot (D) eingeschlossen, welches zumindest teilweise selektiv permeable, hydrophile Scheidewände (16) aufweist, deren Porengröße bzw. cut off einen Massenaustausch zwischen dem Behälterinhalt und dem im Depot (D) eingelagerten Wirkstoffen erlaubt, jedoch die Wirkstoffträger (W) bzw. im Behälteinhalt unerwünschte Wirkstoffrückstände im Depot (D) zurückhält. Der Druckausgleich und der Gasaustausch zwischen Depotinhalt und Behälterinhalt erfolgt über einen Gasauslaß (31) des Depots (D), welcher auch eine hydrophobe und gasdurch-lässige Filtermembran sein kann. Die Reaktionen werden gesteuert, indem das Depot (D) dem Behälterinhalt wieder entnommen wird, ohne dabei das im Behälter (F) vorhandene Getränk aus dem Behälter (F) entfernen zu müssen. Das Depot (D) weist einen bei aufrechtstehendem Behälter (F) über den Füllstandsspiegel des Getränkes herausragende Handhabe zum leichteren Entfernen des Depots (D) aus der Verschlußöffnung des Behälters (F) auf.