PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR ETANOL Y UNA PORTEINA O PEPTIDO QUE ES HETEROLOGO PARA LEVADURA

摘要

METODOD E PRODUCIR ETANOL Y UNA PROTEINA, O UN PEPTIDO QUE ES HETEROLOGA(O) PARA LEVADURA. CONSISTE EN: A) FERMENTAR UN MEDIO ACUOSO QUE CONTIENE HIDRATOS DE CARBONO CON UNA CEPA DE LEVADURA QUE HA SIDO MODIFICADA GENETICAMENTE APRA SER CAPAZ DE EXPRESAR UNA PROTEINA HETEROLOGA O UN PEPTIDO HETEROLOGO, EN CONDICIONES TALES QUE LA LEVADURA SE MULTIPLICA PERO NO TIENE LUGAR EXPRESION DE LA PROTEINA O EL PEPTIDO; B) RECUPERAR EL ETANOL ASI FORMADO; C) INDUCIR LA EXPRESION DE DICHA PROTEINA O DEL PEPTIDO POR LA LEVADURA; Y D) OBTENER LA PROTEINA O EL PEPTIDO HETEROLOGA(O) A PARTIR DE ELLO. LA LEVADURA CONTIENE UN PLASMIDO QUE TIENE EL PROMOTOR HIBRIDO GAL10-CYC1, Y LA EXPRESION DE LA PROTEINA O EL PEPTIDO SON INDUCIDAS EXPONIENDO LA LEVADURA MULTIPLICADA A GALACTOSA. TIENE APLICACION EN LA FABRICACION DE BEBIDAS TALES COMO BRANDYS Y OTRAS ALCOHOLICAS.