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<p>Instant-Getränke in Pulver-, Granulat- oder Pastenform, welche Kakaopulver enthalten sowie gegebenenfalls Geschmacks- und/oder Aromastoffe und einen Träger, werden hergestellt, indem als Träger ein in Flüssigkeit dispergierbares Protein verwendet wird. Der Gahalt an Kakaopulver kann merklich erhöht werden. Die neuen Produkte sind nicht kariogen.</p> |
