摘要 |
<p>Procedeul de obtinere a unei peptone de uz bacteriologic, conform inventiei, consta în aceea ca sangele de porc obtinut la sacrificarea porcilor se recolteaza pe un anticoagulant uzual cu apa si se supune unei hidrolize pancreatice la 40..55 degree C, pH slab alcalin, dupa care hidroliza se întrerupe prin ridicarea temperaturii si scaderea pH-ului si supernatantul obtinut se sterilizeaza.</p> |