PHARMACEUTICAL COMPOSITIONS AND ALIMENTARY PRODUCTS FOR HUMAN COMSUMPTION FOR THE TREATMENT AND/OR PREVENTION OF DISEASES CAUSED BY FREE RADICAL REACTIONS AND A PROCESS FOR THE INHIBITION OF FREE RADICAL REACTIONS IN THE HUMAN ORGANISM.

摘要

Des compositions pharmaceutiques et des produits alimentaires propres à la consommation humaine, utiles pour traiter et/ou prévenir des maladies provoquées par des réactions de radicaux libres, comprenent (i) une déhydroquinoline de formule (I), dans laquelle X1 est un groupe sulfure ou un groupe ayant les formules -SO2-NH2 (a) ou -SO2-O-Me (b), M représentant dans cette dernière un métal alcalin, X2 est de l'hydrogène ou a la même signification que X1, R1 représente un atome d'hydrogène ou un groupe alcoyle, et chaque R représente indépendamment un atome d'halogène ou d'hydrogène ou un groupe hydroxyle, alkoxy, alkyle, aryle, aryloxyle ou NR2 R3, R2 et R3 représentant dans ce dernier, indépendamment l'un de l'autre, un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle ou aryle, (ii) de l'acide ascorbique ou isoascorbique ou un métal alcalin, du sel de calcium ou de magnésium ou un ester formé par un acide gras de ceux-ci ou un mélange de ces composés, et (iii) éventuellement un sel d'hydrocarbonate et/ou du thiosulfate de sodium inorganiques et solubles dans l'eau.