| 发明名称 |
Process and tunnel for the superficial cooling of foodstuffs. |
| 摘要 |
<p>L'invention concerne le refroidissement superficiel de produits alimentaires. Des buses 21 - 22 - 23 projettent des particules de neige carbonique en direction d'un transporteur 6. Les buses ont des sections suffisamment fines (0,2 mm² / 1,13 mm²) pour créer des particules fines de tailles inférieures à 300 microns.</p> |
| 申请公布号 |
EP0228308(A1) |
申请公布日期 |
1987.07.08 |
| 申请号 |
EP19860402129 |
申请日期 |
1986.09.30 |
| 申请人 |
L'AIR LIQUIDE, SOCIETE ANONYME POUR L'ETUDE ET L'EXPLOITATION DES PROCEDES GEORGES CLAUDE |
发明人 |
BARTHELMES, PATRICE;DUBREUIL, THIERRY;OTTINGER, CLAUDE |
| 分类号 |
A23L3/375;F25D3/11 |
主分类号 |
A23L3/375 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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