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Un procédé et dispositif pour le traitement à phase multiple d'un liquide aqueux, dans lequel un liquide aqueux (38') pré-refroide (151) est transformé en fraisil dans des conditions en trois points, pour injection dans une chambre de condensation (1) soumise à un vide partiel; les gouttelettes (7) sont surrefroidies par évaporation partielle et sont recueillies sous forme de fraisil dans le collecteur (8) de la chambre. Le fraisil est traité selon l'application prévue, notamment concentration de jus de fruits ou de produits chimiques, traitement des eaux usées ou conversion du fraisil en blocs de glace ou en un fraisil concentré, pouvant être pompé. (163), contenant environ 70% de glace pour le refroidissement, notamment dans des mines souterraines. L'efficacité thermique est également améliorée par le fait que la vapeur basse pression (26, 103), après extraction, de la chambre de condensation (1), est transformée en vapeur haute pression (119') dans une phase de conversion de la pression par absorption (104-108) suivie de désorption (112) par chauffage à haute pression, et de compression mécanique (115) ainsi que de condensation (113, 111'). |
