摘要 |
PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MEDIANTE TERMONEBULIZACION. CONSISTE EN DISPERSAR UNA SUSTANCIA ACTIVA DE PROTECCION Y DE CONSERVACION EN UN MEDIO ACUOSO QUE CONTIENE POR LO MENOS DOS EMULGENTES Y EN APLICAR A CONTINUACION POR INYECCION EN UN GAS CALIENTE A GRAN VELOCIDAD LA COMPOSICION OBTENIDA, EN UN RECINTO CERRADO DONDE SE HAN DEPOSITADO PREVIAMENTE FRUTAS Y HORTALIZAS A TRATAR, FORMANDOSE UNA FINA NIEBLA QUE REVISTE REGULARMENTE LOS PRODUCTOS. DE APLICACION EN RECINTOS CERRADOS DEDICADOS AL TRATAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZADAS, TALES COMO CAMARAS DE ALMACENAMIENTO O INVERNADEROS.
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