PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE COMPOSICIONES A BASE DE POLIMEROS DE CARBOHIDRATOS SOLUBLES Y DISPERSABLES EN AGUA

摘要

OBTENCION DE COMPOSICIONES QUE LIBERAN CONTINUAMENTE MACROMOLECULAS BIOLOGICAMENTE ACTIVAS. COMPRENDE: COMPLEJAR UNA MACROMOLECULA BIOLOGICAMENTE ACTIVA CON AL MENOS UN CARBOHIDRATO EN SOLUCION ACUOSA, CONTENIENDO OPCIONALMENTE DICHA MACROMOLECULA UNA SUSTANCIA HIDROFOBA/HIDROFILA QUE PUEDE INTERFERIR CON LA INTERACCION HIDROFOBA O HIDROFILA DEL COMPLEJO RESULTANTE. LA MACROMOLECULA PUEDE SER UNA PROTEINA, UNA HORMONA DEL CRECIMIENTO BOVINO, EQUINO, OVINO, PORCINO O HUMANO; SOMATOMEDINA; FACTOR DEL CRECIMIENTO U OTRO FRAGMENTO BIOLOGICAMENTE ACTIVO EN AGUA. EL CARBOHIDRATO PUEDE PERTENECER AL GRUPO DE: A) DEXTRANO, DEXTRINA, ALMIDON; B) GLUCOSA, GALACTOSA, MANOSA; Y C) GOMA DE XANTANO, ALGAROBILLA Y ALGUNOS OTROS PRODUCTOS. UN MODO PREFERENTE DE REALIZACION SEÑALA QUE LAS RELACIONES EN PESO SON: HORMONA CRECIMIENTO BOVINA/DEXTRINA ENTRE 0,25/1 A 100/1 Y AGUA O SOLUCION TAMPON/CARBOHIDRATO ENTRE 0,38/1 A 40/1.