摘要 |
Un système nutritionnel global comprend un mélange de base et un arôme. Le mélange de base comporte au moins un ingrédient contenant des protéines et l'arôme comporte au moins un agent de sapidité. Le mélange de base et l'arôme sont combinés en présence d'une quantité suffisante d'eau juste avant l'emploi. Dans un mode préférentiel de réalisation, le système nutritionnel global est composé de trois ingrédients contenant des protéines et également de lécithine. L'arôme, dans un mode préférentiel de réalisation, comporte au moins un agent de sapidité tel qu'une source d'arôme chocolat ou un légume. Est également décrit un procédé de préparation d'un produit alimentaire avec le mélange de base et l'arôme. |