甜菊甙溶液异味处理工艺

摘要

一种甜菊甙溶液异味处理工艺，采用蒸气充入法或采用不与热源直接接触方法，辅之搅拌，使其所含异味物质挥发，而取消了添加枸椽酸钠或甘氨酸除异味工艺，从而节约了原料，缩短了除异味时间，达到除异味目的，保证产品质量，利于甜菊甙的推广应用。

主权项

1、一种甜菊甙溶液异味处理的工艺，其特征是对甜菊甙溶液进行加温和恒温处理。