PROCEDIMIENTO DE LLENADO ASEPTICO, EN FRIO, DE RECIPIENTES

摘要

MODIFICACIONES EN UN PROCEDIMIENTO DE LLENADO ASEPTICO EN FRIO DE RECIPIENTES. CONSISTENTES EN: EFECTUAR EL LLENADO Y EL TAPONADO DE LOS RECIPIENTES EN ATMOSFERA ESTERIL EN UN LOCAL CERRADO MANTENIDO A SOBREPRESION Y ALIMENTADO POR AIRE FILTRADO; DISPONER A LA MAQUINA DE LLENADO Y DE TAPONADO EN EL LOCAL, BAJO UNA CAMPANA CON FLUJO LAMINAR VERTICAL DOTADO DE PANELES MOVILES; INYECTAR EN LAS BOTELLAS VACIAS QUE ESTAN EN POSICION GOLLETE HACIA ABAJO, UNA SOLUCION DESINFECTANTE MEDIANTE UNA MAQUINA AVINADORA; TRANSFERIR A LAS BOTELLAS DESINFECTADAS A LA MAQUINA DE LLENADO MEDIANTE UN TRANSPORTADOR Y VACIAR A LAS BOTELLAS DESINFECTADAS DE LA SOLUCION DE DESINFECTANTE A LA SALIDA DEL COBERTOR ESTANCO. SE UTILIZA EN EL EMBOTELLADO DE JUGOS DE FRUTAS.