一种冷饮配合饮料的制备方法

摘要

一种冷饮配合饮料的制备方法，属于冰冻甜食品制备的领域。目前传统的冷饮中糖、脂肪、蛋白质等成分的含量一般都比较高(尤其是冰淇淋)，人们饮用后往往仍感觉到口干舌燥，并且这类饮料不能对夏秋季常见病有防治作用。本发明的特征在于用玄参、沙参、麦门冬、葛根、玉竹、石斛、木瓜、车前子、甘草、大枣以及常用的甜素、色素、水等材料，将其合成液体，冻成形状美观的冰块，作为传统冷饮的配合饮料，从而既解决了上述技术问题，又便于推广、运用。

主权项

1、一种冷饮配合饮料的制备方法，属于冰冻甜食混合品制备的领域，它包括在冰冻溶剂中加入色素、香料和甜素的配制工艺及冷冻工艺，其特征在于它还包括了在冰冻溶剂中加入玄参(Scro-pnularia ningpoensis Hemsl.)沙参(Glehnia Littoralis Fr.Schmidt ex Miq.)、麦门冬(Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.)、葛根(puer-aria lobata(willd.)Ohwi)、木瓜(chaenomeles Sp-eciosa(Sweet)NaKai)、玉竹(polygonatum odoratum(Mill.)Druce)、石斛(Dendrobium nobile Lindl.)车前子(Plantago asiatica L.)、甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch)、大枣(Ziziphus jujuba Mill.var.inermis(Bge.) Rehd.)这些材料的加工工艺。