| 发明名称 |
WERKWIJZE VOOR HET BEREIDEN VAN EEN VETARM VLEESPRODUKT. |
| 摘要 |
This invention relates to a process of preparing low-fat meat products and in particular sausages with high protein content employing skimmed milk or whole milk to produce the desired low-calorie product. |
| 申请公布号 |
NL181072(B) |
申请公布日期 |
1987.01.16 |
| 申请号 |
NL19720014300 |
申请日期 |
1972.10.23 |
| 申请人 |
HERMANN HOHENESTER TE MUEHLDORF, BONDSREPUBLIEK DUITSLAND. |
发明人 |
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| 分类号 |
A23C21/08;A23C23/00;A23L13/00;A23L13/40;A23L13/60 |
主分类号 |
A23C21/08 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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