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Appareil électroménager de préparation culinaire de type blender comportant un récipient (2) dont le fond comprend un outil de travail (3) entraîné en rotation par un moteur, ledit récipient (2) étant fermé par un couvercle (4) comportant une ouverture (43) permettant l'introduction d'un bâton mélangeur (5) de sorte que l'extrémité inférieure du bâton mélangeur (5) puisse venir à proximité de l'outil de travail (3), caractérisé en ce que ledit bâton mélangeur (5) comprend une extrémité inférieure concave.
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