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Un metodo para suprimir la infestacion biologica post-cosecha en las frutas tales como bananas, platanos y pinas, es provisto. El metodo implica tratar las areas de corte o separadas de la fruta por aplicar una composicion que contiene: (a) un polimero sintetico termoplastico que forma pelicula en una cantidad efectiva para suprimir la enfermedad e infestacion biologica de la fruta cuando se aplica y (b) un potador de emulsion acuosa o aceite. La aplicacion de estas composiciones de recubrimiento puede ser ejecutada por inmersion, extrusion, rociado o cepillado a temperatura ambiente o elevada dependiendo de la naturaleza del recubrimiento.
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