<p>Procédé de filtrage comprenant la mise en oeuvre d'un dispositif de type filtre-presse dans les chambres desquels des moyens de filtration (2) séparent chaque fois un compartiment de matière à filtrer d'un compartiment de récolte du filtrat, une compression de la matière à filtrer éventuellement lavée par réduction de volume des compartiments de matière à filtrer, une évacuation (en 13) du soluté de lavage et du filtrat, qui ont passé au travers des moyens de filtration et un débâtissage du filtre-presse. Ce procédé comprend la mise en oeuvre de moyens de filtration (2) résistants et indéformables dans les conditions du procédé et un maintien des moyens de filtration dans une position relative par rapport à l'axe (30) des chambres de filtrage qui est identique pendant toutes les étapes de filtrage.</p>
