真空远红外油炸机

摘要

真空远红外油炸机是综合真空干燥技术和远红外加热技术而设计的一种新型的油炸设备。主要解决了真空获得系统及油料和水蒸汽、凝结水的分离回收利用等技术问题。该设备不但可对各种食物进行油炸加工，亦可对食物进行脱水处理。具备最大限度的保持了食物原有的色、味和原有的各种成分，能耗低、耗油少、无污染、温度可自动控制等优点。这一设备的研制成功为改变落后的油炸工艺和设备及我国的食品结构提供了条件。

主权项

1、一种真空远红外油炸机，本发明的特征是由真空获得系统，热油传送系统，远红外加热系统，汽油分离系统，水蒸汽凝结系统，真空输油系统，温度自控系统构成。