一种生姜精油提取方法

摘要

本发明涉及从生姜中提取精油的技术领域，特别涉及一种生姜精油提取方法，包括如下步骤：选取生姜，去皮切片，干燥；两次萃取，两次萃取液合并后进下道工序，即得初级姜精油；初级姜精油送入分子蒸馏罐进行真空蒸馏纯化冷凝，制得成品姜精油。本发明与现有技术相比的有益效果是：本方法操作简单，姜精油的提取率高，质量好，其中有效成分含量由原来的24%增加到32%，而且产品中不存在任何有机溶剂残留，精度高、质量好，符合国际标准。

主权项

一种生姜精油提取方法，其特征在于：包括如下步骤：a、选取生姜，去皮切片，生姜片厚度为2mm，干燥；b、两次萃取：第一次萃取需要加入纤维素酶，纤维素酶的用量是原料重量的 0.2%，酶解温度控制在50℃，酶解时间：79分钟，萃取用水为原料重量的8倍；第一次萃取需要继续加入果胶酶，果胶酶的用量是原料重量的 0.1%，第二萃取温度控制在90℃，萃取时间：20分钟，萃取用水为原料重量的9倍；两次萃取液合并后进下道工序，即得初级姜精油；c、初级姜精油送入分子蒸馏罐进行真空蒸馏纯化冷凝，制得成品姜精油；蒸馏罐内压力控制在0.06 MPa，压缩空气压力不超过0.5 MPa；罐内真空度：70MPa。