Un anticorps monoclonal anti-alpha-amylase pancréatique humaine est a) capable de reconnaître l'alpha-amylase pancréatique humaine, b) pratiquement incapable de reconnaître l'alpha-amylase salivaire humaine; et c) ne désactive pas l'alpha-amylase pancréatique humaine même aprés son immunoréaction avec ladite enzyme en tant qu'antigène. Sont également décrits un procédé d'analyse de l'alpha-amylase pancréatique humaine à l'aide de l'anticorps humain, un procédé de séparation de l'alpha-amylase pancréatique humaine de l'alpha-amylase salivaire humaine, et un réactif à cet effet. La séparation et l'analyse de l'alpha-amylase pancréatique humaine et de l'alpha-amylase salivaire humaine dans un liquide du corps humain tel que du sérum sanguin permet de diagnostiquer diverses affections, notamment les affections pancréatiques.
