发明名称 |
PROCEDIMIENO PARA LA FABRICACION DE UN PRODUCTO AROMATIZANTE QUE CONFIERE EL SABOR DEL QUESO |
摘要 |
A concentrated flavoring product imparting the flavor of cheese based on an aromatic fat containing aromatic substances from the crust of a hard or semihard cheese. It additionally contains vegetable protein hydrolyzate, leucine and a casein hydrolyzate. |
申请公布号 |
ES539135(D0) |
申请公布日期 |
1986.11.16 |
申请号 |
ES19840539135 |
申请日期 |
1984.12.28 |
申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
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分类号 |
A23L27/10;A23L27/00;A23L27/20;A23L27/21 |
主分类号 |
A23L27/10 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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