发明名称 Method and apparatus for steeping and wet-milling brewing materials.
摘要 <p>Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Weichen und Naßschroten von Braumaterialien, bei dem das Braumaterial aus einem Vorratsbehälter kontinuierlich entnommen wird. Anschließend wird das Braumaterial in etwa gleichen Portionen auf einer Kreisbahn geführt, wobei Weichwasser im Überfluß zugeführt wird. Das überschüssige Weichwasser wird gesammelt und abgeführt, wonach das Braumaterial der Naßschrotmühle zugeleitet wird. Eine Vereinfachung bekannter Verfahren und die Verringerung des Bauaufwandes bekannter Vorrichtungen zur Durchführung des Verfahrens wird dadurch erreicht, daß der Weichvorgang ausschließlich während des Transportes des Braumaterials auf der Kreisbahn durchgeführt und anschließend das geweichte Braumaterial der Naßschrotmühle unmittelbar zugeleitet wird.</p>
申请公布号 EP0200165(A2) 申请公布日期 1986.11.05
申请号 EP19860105681 申请日期 1986.04.24
申请人 ANTON STEINECKER MASCHINENFABRIK GMBH 发明人 WIDHOPF, MARTIN
分类号 C12C1/00;B02B1/04;C12C3/00;C12C7/04;C12G3/02 主分类号 C12C1/00
代理机构 代理人
主权项
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