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Composition détartrante renfermant une quantité efficace d'un mélange comportant, d'une part, au moins au agent anti-tartre pris dans le groupe formé par les mono-di- et tri-esters phosphoriques, les alcanolamines, les alkylamines, les alkylènediamines ou dialkylènetriamines, dont les groupes amino sont substitués par des groupes -R-PO(OH)2, R représentant un groupe alkylène en C1-C6, ces fonctions acide phosphonique pouvant etre salifiées, et d'autre part, au moins un agent séquestrant, le rapport en poids agent (s) anti-tartre/agent(s) séquestrant(s) étant compris entre 75/25 et 35/65, ledit mélange étant destiné à etre appliqué en milieu aqueux à une concentration de 0,02 à 20 % en poids.
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