CO-CULTURE PRODUCTION OF ALCOHOL AND ENZYMES.

摘要

De l'amidon est converti directement en éthanol par co-culture de Clostridium thermosulfurogenes et de Clostridium thermohydrosulfuricum dans des conditions anaérobies sur un substrat contenant de l'amidon dans un milieu comprenant des vitamines, des minéraux et de facteurs de croissance essentiels. La co-culture permet de produire également les enzymes thermostables beta-amylase, glucoamylase et pullulanase.