UN PROCEDIMIENTO CON SU APARATO CORRESPONDIENTE, PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO DE PASTELERIA ENROLLADO.

摘要

MEJORAS EN UN PROCEDIMIENTO Y EN UN APARATO PARA UN PRODUCTO DE PASTELERIA ENROLLADO. CONSISTENTES EN: EFECTUAR EL CORTE Y PLEGADO DE UNA LAMINA DE MATERIAL DE PASTELERIA MEDIANTE UNA CUCHILLA OSCILANTE (16) SITUADA SOBRE LA CINTA TRANSPORTADORA (24) Y DOTADA DE UN BORDE DE CORTE (17) QUE SE EXTIENDE LATERALMENTE A TRAVES DEL ANCHO DE LA CINTA TRANSPORTADORA (24); FIJAR LA CUCHILLA OSCILANTE (16) SOBRE UN ARBOL (15) MONTADO LATERALMENTE A TRAVES DEL ANCHO DE LA CINTA TRANSPORTADORA (24); DOTAR AL APARATO CON UNA CINTA DE TIEMPO (21) ARRASTRADA EN TORNO A UNA RUEDA MOTRIZ (20) ACOPLADA CON UN ARBOL (18) DEL CILINDRO NEUMATICO (18) Y ACOPLAR EL ARBOL OSCILANTE (15) SOBRE UN CARRO MOVIL (11) PARA DESPLAZAR A LA CUCHILLA EN LA DIRECCION DE TRANSPORTE.