水产原料加工及处理方法

摘要

一种用双螺旋挤压机加工处理水产料的方法，原料中包括鱼、贝、甲壳动物、软体动物、海藻，或上述原料和按意愿选用的混合添加料的混合料，添加料的混合料，软胶料如大豆蛋白，小麦面粉，淀粽，用这方法取得的挤出物中有与这些原料不同的盐量和口感。

主权项

1、加工制造海产原材料的方法，其特征在于包括的步骤为：用双螺旋挤压机材料上述原料，上述原料包括从一组包括鱼、贝和海藻，或原料和混合添加料的混合料中选出的一种或多种原料。