| 摘要 |
Installation pour découper des carcasses comme des moutons et des cochons, comportant une paire de courroies sans fin (25, 26) pour le transport des pattes de carcasses jusqu'à une scie de séparation (28) pour une coupe le long de la colonne vertébrale de la carcasse, un mécanisme (31) pour tenir la carcasse séparée pendant qu'elle se déplace, et une scie (38) pour couper la carcasse latéralement, les positions des coupes latérales étant prédéterminées (i) par un opérateur voyant la carcasse par l'intermédiaire d'un système vidéo (22, 23) et indiquant la position au moyen d'un pointeur (24), l'information étant stockée dans un microprocesseur (MP) régulant la position relative de la scie (38) et de la carcasse, ou (ii) par un algorithme stocké dans le microprocesseur. |
