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发明名称
EFFECTING GELATION OF FISH MEAT
摘要
A fish meat material can undergo gelation by applying pressure thereto without adding any salts such as common salt.
申请公布号
GB8614121(D0)
申请公布日期
1986.07.16
申请号
GB19860014121
申请日期
1986.06.10
申请人
KIBUN KK
发明人
分类号
A23L17/00
主分类号
A23L17/00
代理机构
代理人
主权项
地址
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