发明名称 制造两层或两层以上威化饼饼块的方法
摘要 对于制作一种两层或两层以上威化饼块的方法,这种威化饼块由一个单张的、基本上是平的由威化生面料烤制而成的,这种威化饼在可发生变形的烘烤温度状态下,至少被折叠一次,本发明建议,在折叠威化饼之前,在威化饼两面中至少一面上,抹上一层对人体无任何不好影响的,能防止威化饼吸湿的物料,折叠威化饼时,将至少一种可食用的填料填入折饼时折出的空腔内,然后将这样得到的两层饼块,至多沿其由威化饼边缘所构成的边口切齐。
申请公布号 CN85107543A 申请公布日期 1986.05.10
申请号 CN85107543 申请日期 1985.10.14
申请人 弗朗兹·哈斯华夫饼干机械工业股份公司 发明人 老弗朗兹·哈斯;小弗朗兹·哈斯;约翰·哈斯
分类号 A21C5/02 主分类号 A21C5/02
代理机构 中国专利代理有限公司 代理人 曹永来
主权项 1、制作一种两层或两层以上威化饼块的方法,这种威化饼块由一个单张的基本上是平的由威化生面料烤制而成的,这种威化饼在可发生变形的烘烤温度状态下,至少被折叠一次,其特征在于:在折叠威化饼之前,在威化饼两面中至少一面上,抹上一层对人体无任何不好影响的,能防止威化饼吸湿的物料,折叠威化饼时,将至少一种可食用的填料填入折饼时折出的空腔内,然后将这样得到的两层饼块,至多沿其由威化饼边缘所构成的边口切齐。
地址 奥地利·维也纳·格斯特尔街25号