Compositions of flavouring agents having a content of ionylesters, the ionylesters, their preparation and use.

摘要

Geschmackstoffkompositionen, insbesondere zur Verstärkung, Verbesserung, Erhöhung oder Modifizierung der organoleptischen Eigenschaften von Tabakerseugnissen sind durch einen Gehalt an einer Verbindung der Formel worin RCO für einen Acylrest mit 1-18 Kohlenstoffatomen steht, eine der gestrichelt gezeichneten Linien im Ring eine zusätzliche Bindung und die gestrichelt gezeichnete Linie in der Seitenkette eine fakultative zusätzliche Bindung bedeutet und Z eine Oxogruppe in α-Stellung zur ringständigen Doppelbindung darstellt, gekennzeichnet. Die neuen Verbindungen I. Verwendung der Verbindungen I als Geschmackstoffe.