| 主权项 |
1.一种急速冷冻盘,系由冷媒回路盘、底板及复数结合梢所组合而成。冷媒回路盘一面设有蜗形环状方形凹槽冷媒回路,冷媒回路起点为冷媒入口,终点为冷媒出口,而各冷媒回路间之凸缘上设有平均分布之结合孔,底板与冷媒回路盘各孔之相对位置亦设置有冷媒入管口、冷媒出管口及复数结合孔,俾供复数结合梢嵌入复数结合孔,将冷媒回路盘与底扳紧密结合,以构成密闭之冷媒回路,而附装于平底锅具底面,产生急速冷冻凝结功效,为其特征者。2.依请求专利部份第1.项所述之急速冷冻盘,其中,冷媒回路之宽度系由冷媒入口逐渐往内加宽至冷媒出口,而冷媒出口处之冷冻回路宽度约为冷媒入口处冷媒回路宽度之两倍,以增加冷媒体与锅具之接触面积,加速冷凝效果,为其特征者。 |
