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Un dentifrice antiplaque stable, comprend un composé antiplaque du type ammonium quaternaire, un surfactif du type bétaine, un système humectant constitué de glycérine et/ou de sorbitol et un gélifiant non ionique. L'invention concerne également un procédé de préparation de ce dentifrice qui consiste à préparer deux phases de gel distinctes, une phase de gel huileux et une phase de gel aqueux,à combiner lesdites phases en une seule, et à ajouter un abrasif dentaire comme étape finale, ou à ajouter l'abrasif à la phase de gel aqueux avant l'addition de la phase de gel huilleux.
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