多用途切肉机

摘要

多用切肉机。是为了实现家务劳动现代化而设计。它有多种用途，可切新鲜肉、青菜、馒头、面条等。它有厚薄调节20挡。大小调节3挡，能适应各种不同物料的需要，它独特的工作原理是，压紧肉块，主刀切片，后刀切块。拖刀断筋由一个切刀系统在一个动作中完成。活动砧板作进给和避免切刀对砧板的损坏。此机解决了以往切肉机难以解决的切不断，送不进等难题。它有切制效率高，速度快，辅助工作少，结构简单，制造精度低，操作方便等优点，最适宜家庭使用。

主权项

1、一种切刀上下运动的多用途切肉机，其特征在于主刀片被前后刀板夹住成为一个互相间只能作有限滑动的，不可分离的切刀系统，前刀板上有带弹簧的多根压杆，后刀板上有多把可折卸的后刀片。切刀系统运动时，在机架的限制下，主刀片作斜向的切片动作，前后刀板作垂直的压紧和切块动作。主刀片上的两个支轴与拉杆和三角拉杆的园孔连接，机架上的两个支轴与拉杆和三角拉杆的长园孔连接，当拉杆和三角拉杆运动至平行位置时，三角拉杆被固定在机架上的拖刀挡块顶住，使机架支轴在长园孔中移动，即主刀片作平移的拖刀动作。传送机构使可分离的活动砧板移动，实现进给动作和避免刀对砧板的损坏。