摘要 |
Carrillo para la conservación y despacho de helados, que comprende una caja de madera, montada sobre un eje transversal inferior con ruedas extremas de apoyo, y dotada de un toldo superior soportado por cuatro columnas verticales, así como de patas inferiores de apoyo y de dos asideros longitudinales, caracterizado porque dentro de la caja va montada una cuba de refrigeración superior y un equipo eléctrico productor de frio; cuya cuba va abierta a partir de la basa superior de la caja, para recibir una serie de cubetas para helados, y cuyo equipo de refrigeración va situado bajo la cuba, fijado en el fondo de la caja y está controlado por un termostato situado en la referida cuba; llevando además la caja montado exteriormente, preferentemente en uno de los laterales, un pequeño recipiente, para agita de lavado, y un soporte para los envases de los helados.
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