UN APARATO FREIDOR PARA COCINAR ALIMENTOS

摘要

APARATOS FREIDOR PARA COCINAR ALIMENTOS DEL TIPO DESTINADO PARTICULARMENTE PARA LA LLAMADA FREIDURA CON MUCHA GRASA.CONSTA DE UN MUEBLE METALICO GENERALMENTE RECTANGULAR (1) QUE ESTA SIN AISLAR Y QUE FORMA UN RECINTO PARA UN CONJUNTO DE POTE DE FREIR (14); DE CAMARAS DE COMBUSION CERRADAS DEFINIDAS EN PARTE POR PORCIONES DE PARED INFERIORES DEL POTE DE FREIR; DE PASOS CERRADOS DE FLUJOS DE INTERCAMBIO DE CALOR; Y DE MEDIOS DE CARGA QUE PROPORCIONAN UNA PRESION SUPERATMOSFERICA DE AIRE DE COMBUSTION A LAS CAMARAS DE COMBUSTION, LOS CUALES INCLUYEN UN SOPLANTE DE AIRE Y CONDUCTOS PARA CONDUCIR UNA MEZCLA DE COMBUSTIBLE-AIRE PUESTA A PRESION A DICHAS CAMARAS.