UN PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN PRODUCTO COMESTIBLE PARA ALIMENTO LIGERO.

摘要

UN PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN PRODUCTO PARA ALIMENTO LIGERO.COMPRENDE (1) PREMEZCLAR FIBRA DIETETICA CON UN ACEITE DERIVADO DE UN PRODUCTO DE CALIDAD PARA ALIMENTOS EN EL QUE LA FIBRA DIETETICA ABSORBE EL ACEITE; (2) PREMEZCLAR UNA CAPA COMPUESTA CON UN MODIFICADOR DE VISCOSIDAD; (3) MEZCLAR LA PREMEZCLA DE (1) CON LA PREMEZCLA DE (2) PARA OBTENER UNA MEZCLA HOMOGENEA; (4) AN/ADIR OPCIONALMENTE A LA MEZCLA DE (3) UN PRODUCTO CEREAL PARA OBTENER LA TEXTURA DESEADA Y UNA FRUTA SECADA O NUEZ PARA DAR SABOR; (5) EXTRUIR LA MEZCLA RESULTANTE A UNA TEMPERATURA ENTRE UNOS 37JC Y UNOS 52JC EN LA FORMA DESEADA.