发明名称 |
VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES FISCHPRODUKTES |
摘要 |
A process of preparing a fish product by filleting the cleaned, deboned fish, removing the skin and at least the major part of the subcutaneous fat from the fillets and thereafter protecting the fillets by providing a protective layer tightly surrounding the fillets. |
申请公布号 |
DE3517399(A1) |
申请公布日期 |
1985.11.14 |
申请号 |
DE19853517399 |
申请日期 |
1985.05.14 |
申请人 |
UNILEVER N.V. |
发明人 |
PIRIE COWIE,WILLIAM;JOHN GERRARD,ALAN;TREVOR JOHNSON,RONALD;MORGAN LAWRENCE,DRUMMOND |
分类号 |
A22C25/00;A23L17/00 |
主分类号 |
A22C25/00 |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
|
地址 |
|