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<P>L'INVENTION EST RELATIVE A UN COUTEAU ELECTRIQUE, DESTINE NOTAMMENT A L'OUVERTURE DES HUITRES, DU TYPE COMPRENANT UN BOITIER 1, UNE LAME 5 SUSCEPTIBLE DE COULISSER DANS SA DIRECTION LONGITUDINALE ENTRE UNE POSITION SORTIE PAR RAPPORT AU BOITIER ET UNE POSITION RENTREE PAR RAPPORT AU BOITIER, ET UNE BOBINE D'INDUCTION 2 MONTEE SUR LE BOITIER ET AGENCEE POUR FAIRE VIBRER LA LAME ENTRE SES DEUX POSITIONS.</P><P>IL COMPREND UN PLONGEUR 4 DISPOSE DANS LADITE BOBINE D'INDUCTION ET UNE MASSELOTTE 6 SOLIDAIRE DU PLONGEUR, LADITE MASSELOTTE ETANT SUSCEPTIBLE D'EFFECTUER DES MOUVEMENTS DE VA-ET-VIENT SOUS L'ACTION DE LA BOBINE D'INDUCTION ET D'EXERCER DES CHOCS SUR LA LAME LORSQUE CETTE DERNIERE EST EN POSITION RENTREE.</P>
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